Chitoseame

Sweden söndag.

I dag har vi varit inbjudna till middag uppe i bergen vid Inagawa. Området ligger 25 km borta från vårt hus eller drygt en timmes bilfärd i söndagstrafiken.

Samtliga hus, byggda de senaste 3 åren, har samma hustillverkare: Sweden House. Ett egnahemshusområde som förutom arkitetkturen sticker ut med valörer såsom falurött och -gult.




I Sweden-området finns även Finlands färger representerade.
















Egnahemshusen har t.o.m. utrymme för l-i-t-e svängrum på bakgården.
















Till förrätt fick vi tillreda egen temaki...













komponera ihop våra favoritråvaror
till en sushistrut.












Härborta lyfts inte katten på bordet, utan grillen. Medan kött och grönsaker d.v.s Yakiniku tillreds hinner man tala klarspråk. Under denna middag fick värdfamiljens tonåringar utöva sina muntliga kunskaper i engelska, något som inte ges utrymme för i deras grammatikbaserade engelskundervisning.







Till rosente serverades sötpotatischips, torkad bläckfisk och kastanjer.












Döttrarna fick hem varsin Chitoseame (1000-års godis) påse som delas ut till samtliga japanska barn i ålder 7, 5 eller 3, Shichi-Go-San.

Chitoseame är formad till en lång röd och vit vetepinne. Den långa påsens dekorationer (bambu, plommon, tall, tranor och sköldpaddor) bär symboler för långt liv och hälsa.

Påsen med dess söta innehåll är föräldrarnas sätt att önska sina barn ett långt och lyckosamt liv.