torsdag 18 november 2010

Omvänd ordning

Tankande torsdag.

När våra finländska gäster anländer till en mycket annan kultur gäller det att vända på tankebanorna. Jetlagen gör sitt, men plötsligt är höger vänster eller vänster höger. Rulltrappan, trafiken, tidningar är bara ett smakprov på hur bakvänt allting förefaller för en västerlänning.

Något som i-n-t-e är bakvänt är sittplatserna i tåget. Stolarna svänger automatiskt i takt med att loket byter färdriktning.








Sen kan man naturligtvis strunta i höger och vänster regeln och ställa sig mitt på vägen för att fotografera det vackraste lönnlövet uppe i trädtoppen.










I minimalismens Japan kan en utomstående uppfatta att befolkningen bor i små fågelbon...
















templen öppnar sina dörrar för att erbjuda
ståplats...
på utsidan...












och tankbilarna är nästintill rullande leksaksbilar.













Att japanerna älskar te skapar en viss knäsvaghet hos våra koffeinälskade gäster...















därför hamstrar de kaffe från hemlandet för att stilla begäret.
















Runt husknuten har vi även en första hjälp. Inom 500 meter finns hela sju (7) caféer som erbjuder diverse koffeinhaltiga drycker från 3-10 euro/ kaffekopp.














Hoppeligen kommer caféerna någongång i framtiden att sälja fiberrika rågbröd...












men knappast finsk- och svenskspråkiga dagstidningar. Den lyxen får vi förlita oss på att gästerna plockar med sig. Turligen besöks vi av finländare med jämn takt året runt.

tisdag 16 november 2010

Finska köttkvarnar

Tuggande tisdag.

Vilken lycka det är att få prata finska. Få en ankdammskänsla på andra sidan jordklotet. Charmen stiger ytterligare när man kan breda ut språket utan att någon i grannbordet har en blekaste aning om diskussionens innehåll.

Anledningen till denna lyckokänsla är att min Älskades högsta chef och förman anlänt till Japan. Våra anknäbbar har haft en hög rörelsefrekvens. Mycket att ta igen sedan sist.



Vad bjuder man högsta chefen på när han är på jungfrutur till Japan?

Valet blev lätt. Sushi till lunch. Eftersom förmannen besökt oss upprepade gånger blev det hans favorit, koreansk barbeque, till middag.

Bossen, som endast äter kotunga till julmiddag, fick ikväll avnjuta den med extra sting grillad och doppad i citronsås.





Eftersom ingen av karlarna är vegetarianer fungerade köttmiddagen ypperligt. Det motvilligaste föreföll att svälja ned lök, paprika, majs och vitkål.










Alla oxens delar blev grillat och tuggat...med eller utan löständer...













eller nersköljt med Sake.













När finländare anländer innebär det även laktosintolerans. Turligen finns syrliga sorbetvarianter ...











om den japanska klassikern matcha (grönte) glass skapar oroligheter i tarmarna.

Nu är det bara att låta matsmältningen göra sitt. I morgonbitti anländer följande grupp finländska bossar; Storasyster och Amor.